Bakken 10-12 min Steengrillen 12-14 min
Gekoeld bij ≤ 4°C 2 dagen; diepvries 3 maanden
Varkenshaas is op vele manieren in een gerecht te plaatsen, met of zonder een sausje ( b.v peper, champignon of portsaus etc. ) heerlijk bij gebakken aardappeltjes, frietjes of aardappel kroketjes.